Principales países productores de trigo
El trigo es uno de los cultivos más importantes para la humanidad, ya que es un elemento básico de muchas dietas en todo el mundo. Según FAOSTAT, China produce más trigo que cualquier otro país, seguida de India, Rusia y Estados Unidos. Aquí hay una visión general de los diez principales países productores de trigo del mundo.
10. Alemania (24, 481, 600 Toneladas)
Alemania es uno de los mayores productores de granos de la Unión Europea (UE) y, como tal, sus prácticas agrícolas están controladas por la administración del mercado de la UE y están afectadas por las normas y regulaciones de la UE. Según las estimaciones, los molinos de harina de Alemania procesan 24 millones de toneladas de trigo cada año. El trigo de invierno se cultiva en todo el país, aunque se concentra principalmente en Alemania central. Bayren (que produce el 19% del trigo total en Alemania) y Niedersachsen (que produce el 17% del trigo total en Alemania) son los estados productores de trigo más grandes del país. Si prevalecen las condiciones climáticas normales, el cultivo se siembra en octubre y se cosecha en agosto del año siguiente.
9. Ucrania (26.208.980 Toneladas)
El trigo se cultiva en toda Ucrania, y la mayoría de los rendimientos son aportados por las regiones centro y sur-centro del país. El cultivo se planta en la temporada de otoño y se cosecha entre julio y agosto del año siguiente. Una vez conocida popularmente como "el granero de Europa", Ucrania produce predominantemente la variante roja y dura del trigo de invierno que se utiliza en la panificación. Un aumento en la producción de trigo entre 2013 y 2014 llevó a un aumento del 41% en la exportación de este cultivo de Ucrania en 2014.
8. Pakistán (26, 674, 000 toneladas)
El trigo en Pakistán actúa como el principal grano alimenticio y un alimento básico en las dietas de los pakistaníes. El área cultivada a partir del cultivo de trigo aumentó un 4, 4% entre 2013 y 2014. El trigo se cultiva en todas las partes de Pakistán, obteniéndose los máximos rendimientos en las provincias de Punjab y Sindh. Los depósitos aluviales del río Indo contribuyen a la fertilidad del suelo en estas provincias y fomentan el cultivo de cereales, incluido el trigo, en una escala masiva.
7. Canadá (29, 984, 200 Toneladas)
El trigo es el cultivo más importante que se cultiva en Canadá, y aquí se cultivan varias variedades de trigo. Estos incluyen el trigo de invierno, el trigo oscuro del norte de primavera (trigo DNS) y el trigo duro. Los granos de trigo se usan para varios propósitos, como generar harina para la industria de panadería y para usar como alimento para el ganado. Saskatchewan es la región más productora de ADN y trigo duro en Canadá (55% del total de trigo DNS y 76% del trigo producido aquí), seguida de Alberta (26% de la producción de trigo DNS y 18% del trigo duro). Mientras tanto, Ontario representa el 82% de la producción total de trigo de invierno en Canadá.
6. Australia (31, 818, 744 Toneladas)
El trigo es uno de los principales cultivos de invierno cultivados en Australia. Australia Occidental, Victoria, Nueva Gales del Sur y Queensland son los principales estados productores de trigo del continente. El cultivo se siembra en los meses de otoño y se cosecha en primavera o invierno, dependiendo de las condiciones ambientales. Australia Occidental es el mayor exportador de trigo, especialmente a los países de Asia y Medio Oriente, generando ganancias de alrededor de $ 2 mil millones anuales de dichas ventas. Durante los últimos 30 años, ha habido un aumento anual constante del 1% en la producción de trigo de Australia Occidental. La costa este de Australia, por otro lado, produce trigo destinado al consumo interno y a la materia prima.
5. Francia (36, 924, 938 Toneladas)
Francia es el mayor productor de trigo en Europa, y este cultivo se cultiva en todo el país. Se cultiva en la mayor medida en las regiones del norte de Francia. El estado francés del Centro es la principal región productora de trigo en el país (que representa el 16% de la producción total de trigo de Francia), seguido de Picardie (que representa el 10% de la producción de trigo de Francia). El trigo de invierno es la principal variedad de trigo que se cultiva en este país, y se siembra en la temporada de otoño y se cosecha en agosto del año siguiente.
4. Estados Unidos (47, 370, 880 Toneladas)
El trigo, el principal cereal de los Estados Unidos, se cultiva en todo el país. Alrededor de 47 millones de toneladas de trigo se producen en los EE. UU., Que ocupa el cuarto lugar en el mundo en términos de cantidad de trigo producido, y la clasificación a menudo cambia en los últimos años entre los EE. UU. Y Rusia, que actualmente ocupa el tercer lugar. Según la clasificación del USDA, existen ocho variedades de trigo cultivadas en el país. Es decir, el más importante de estos es el trigo duro (como para hacer pasta), el trigo rojo duro de invierno, el trigo rojo duro de primavera, el trigo blanco suave y el trigo blanco duro. 70-80% del trigo producido en los EE. UU. Pertenece a la categoría de trigo de invierno (a menudo se utiliza en la fabricación de pan debido a su alto contenido de gluten). Según los datos de cosecha del USDA, Dakota del Norte (347 millones de bushels), Kansas (246 millones de bushels) y Montana (210 millones de bushels) fueron los mayores productores de trigo en este país en 2014. El 50% del trigo del país se exporta, generando un Ingresos anuales de exportación de $ 9 mil millones.
3. Rusia (85, 863, 132 Toneladas)
Rusia es el tercer mayor productor de trigo del mundo y estuvo entre los cinco primeros países exportadores de trigo del mundo en todos los años, entre 2006 y 2011. El trigo de invierno es la principal variedad de trigo cultivado en el país. La cosecha se produce principalmente en las partes occidentales de Rusia que rodean Moscú. El cultivo se siembra entre agosto y la primera semana de octubre, y se cosecha entre julio y agosto del año siguiente.
2. India (98, 510, 000 Toneladas)
El trigo es el segundo cultivo alimenticio cultivado más importante en la India (después del arroz) y alimenta a cientos de millones de indios a diario. Es un alimento básico especialmente importante en los estados del norte y noroeste del país, como cerca de la frontera con Pakistán. India representa aproximadamente el 8, 7% de la producción total de trigo en el mundo, y el 13% de todas las tierras cultivadas en la India está dedicada al cultivo de este cultivo. En la India, la introducción del plan de la "Revolución Verde" condujo a un aumento masivo en la producción de trigo, con una duplicación del rendimiento nacional de trigo visto en la década única entre 1960 y 1970. Uttar Pradesh, Punjab, Haryana y Madhya Pradesh son la Principales estados productores de trigo en el país.
1. China (134, 340, 630 toneladas)
Como el mayor productor de trigo del mundo, China desempeña un papel importante en la configuración de la dinámica del mercado de granos en todo el mundo. El país produce alrededor de 126 millones de toneladas métricas de trigo por año, en una superficie de 24 millones de hectáreas (comparable al tamaño de todo el país de Argelia). El trigo es uno de los alimentos básicos de la población china, ya que representa el 40% del consumo de granos en este país. El trigo se cultiva ampliamente en los valles del río Amarillo y el río Huai en China, donde el cultivo se rota con maíz. Mientras tanto, a lo largo y alrededor del valle del río Yangtze, en cambio es más comúnmente girado con arroz.
Principales países productores de trigo
| Rango | País | Trigo Producido (Toneladas) |
|---|---|---|
| 1 | China | 134, 340, 630 |
| 2 | India | 98, 510, 000 |
| 3 | Federación Rusa | 85, 863, 132 |
| 4 | Estados Unidos de America | 47, 370, 880 |
| 5 | Francia | 36, 924, 938 |
| 6 | Australia | 31, 818, 744 |
| 7 | Canadá | 29.984.200 |
| 8 | Pakistán | 26, 674, 000 |
| 9 | Ucrania | 26.208.980 |
| 10 | Alemania | 24, 481, 600 |
