Principales países productores de lichi en el mundo

El lichi es una fruta tropical que se originó en las provincias de Guangdong y Fujian en China. El cultivo del árbol en las regiones se remonta a 1059 CE. China es el principal productor de lichis, seguido por otros países en el sudeste asiático y Sudáfrica. Los lichis son bajos en calorías y son ricos en fibra. 100 g de fruta fresca de lichi proporciona el 86% de la vitamina C recomendada diariamente, que es esencial para la inmunidad. Comer nueve frutas al día le daría una de las dosis diarias recomendadas de vitamina C.

Principales países productores de lichi en el mundo

China

China produce al menos 200, 000 toneladas de lichis por año. El lichi crece bien en el sur de China, pero los intentos de cultivarlo en las partes del norte fracasaron porque el árbol no pudo soportar el clima del norte. Las provincias que cultivan la fruta son Guangdong, Fujian, Hainan, Yunnan Sichuan y Guangxi. Guangdong representa aproximadamente el 65% de todo el lichi producido en el país. El lichi es la segunda fruta dominante después de los cítricos en Guangdong. El cultivo de la planta a través de los años ha llevado a más de 100 variedades que se cultivan en la región. Sum Yee Hong, Chen Zi, Tai So, Souey Tung, Kwai May, No Mai Chee, Wai Chee, Haak Yip y Fay Zee Siu son algunas de las variedades principales en la provincia de Guangdong y Fujian. El 50% de los lichis cultivados en Guangdong son de la variedad Wai Chee, ya que el árbol fructifica constantemente. Souey Tung y Haak Yip son los principales cultivares en Fujian. Kwai May y No Mai Chee son de alta calidad. Las variedades que se cultivan principalmente para el mercado de exportación incluyen Haak Yip, Fay Zee Siu, Wai Chee, No Mai Chee y Kwai May.

Taiwán

Taiwan produce alrededor de 131, 000 toneladas de lichis por año. En 1760 y 1860, las variedades de lichi de Chong Yun Hong y Haak Yip se introdujeron desde China continental hasta el norte de Taiwán. La producción a gran escala de la fruta con fines comerciales comenzó a fines de la década de 1920, cuando se introdujo la fruta en las partes del sur de Taiwán. El árbol tuvo un buen desempeño en el sur ya que estaba protegido de los fuertes vientos del Océano Pacífico. El lichi se cultiva actualmente en la mayoría de los distritos del sur y centro de Taiwán. A la fruta no le fue bien en las regiones del norte ya que el clima no era favorable. El cultivar más cultivado en el país es el Haak Yip, que representa el 80% del total de árboles de lichi cultivados.

Tailandia

La producción de lichi en Tailandia es de aproximadamente 10, 000 toneladas al año. El lichi es uno de los cultivos comerciales de frutas de Tailandia, y se ubica como uno de los principales cultivos cultivados en el país. Las principales regiones productoras de lichi se ubican entre 984 y 1, 969 pies sobre el nivel del mar en la parte norte del país entre Lamphum, Fang y Chiang Mai. Los cultivares en Tailandia se introdujeron desde China en la década de 1950, aunque el cultivo de lichi se había desarrollado antes.

Comercializacion de Lichi

El cultivo de lichi para sus frutos comenzó hace varios siglos en China a pequeña escala, pero hoy en día la producción comercial de la fruta se ha extendido por todo el mundo y se cultiva ampliamente en Vietnam, Tailandia, India y China, incluso en todo el sudeste asiático. y el subcontinente indio. Desde China, la fruta se introdujo en varios otros países en todo el mundo. China es el principal productor y exportador de frutas que se pueden comer frescas, secas o enlatadas. Un gran porcentaje de la fruta se consume fresca, lo que significa que la fruta tiene una vida útil corta. Las capas de aire y la brotación se utilizan para propagar la planta y el cultivo ha llevado al desarrollo de mejores cultivares del árbol a través de los años.