Los bretones - Culturas del mundo

Descripción

Bretaña, una región cultural situada en la región noroeste de Francia, se encuentra en el borde de la Europa continental. El área es el hogar de los bretones, que se sabe que llegaron a su patria actual durante el siglo VI aC mientras abandonaban a los anglosajones en el Canal de la Mancha. Hasta 1532, Brittany fue gobernada de forma independiente, momento en el que se unió legalmente con el resto de Francia, lo que sirvió como un importante punto de acceso a los océanos del mundo. A pesar de sufrir una conmoción monumental durante las dos Guerras Mundiales, la región ha progresado enormemente, especialmente con respecto a la modernización de sus sectores agrícolas e industriales. Los bretones no solo hablan bretón (llamado Breizh en la lengua bretona), sino también el francés, ya que la lengua originaria del córnico y galés se habla en las islas británicas. La zona se adentra en el mar sobre la península de Armórica.

Arquitectura

Los bretones son conocidos por sus numerosos monumentos de composición megalítica, con los términos comerciales "dolmen" y "menhir" originados en su propia lengua bretona. Los monumentos con influencia romana no son tan numerosos en Bretaña como en otras zonas de Francia y las Islas Británicas, aunque tienen el famoso templo en Corseul, así como las murallas y ruinas de Nantes y Rennes, desde la época de la zona. Bajo el gobierno del Imperio Romano. Una vez que los visitantes se encuentren en Bretaña, pronto descubrirán que no hay escasez de establecimientos medievales, art déco y art nouveau en la región. Las iglesias góticas francesas, así como las románicas, se pueden encontrar abundantes en todo, a menudo hechas de granito y arenisca. Desde donde se ubican las ciudades, aldeas y pueblos bretones de hoy, se pueden admirar las residencias con entramado de madera y un puñado de antiguos palacios.

Cocina

Entre los platos más distintivos de los bretones se encuentran sus galettes y crepes, así como su sidra de fama mundial, que tradicionalmente se ofrece en una taza o un tazón. Aparte de eso, Brittany también cuenta con sabrosas cervezas artesanales elaboradas a partir de recetas que se remontan al siglo XVII. Ejemplos de estos incluyen las cervezas Britt, Coreff de Morlaix y Tri Martolod . Aquellos que desean bebidas con mayor contenido de alcohol pueden disfrutar de la inolvidable chouchen, una hidromiel preparada clásicamente con lambig (aguardiente de manzana) y miel silvestre. El suero de leche bretón se conoce como lait ribot, y generalmente se toma junto con una comida de galettes o crepes, que se sirve con tocino, huevos, salchichas y queso. Un plato suntuoso hecho de carne de res guisada o cerdo con albóndigas llamadas kig ha farz es otro de los favoritos entre los bretones, junto con el cotriade (estofado de mariscos) y el exquisito kouign amann (pastel de mantequilla).

Relevancia cultural

La gente de Bretaña ha hecho contribuciones culturales para nunca ser olvidadas al mundo en general. Han enriquecido el mundo no solo a través de su arquitectura y cocina, sino también a través de su literatura, música, intrincados trabajos de costura y majestuosos paisajes, muchos de los cuales han inspirado varias obras de arte de renombre mundial de artistas nacionales y extranjeros. Desde principios del siglo XVIII, los bretones son cada vez más conocidos por su fina cerámica vidriada, cuyos juegos se completan con platos pintados a mano, cuencos, platillos y tazas por igual. Numerosos artistas franceses han sido ampliamente influenciados por la cultura bretona a través de la escuela de pensamiento Pont-Aven que se originó en ella. Los ejemplos de estas personalidades notables incluyen Marc Chagall, Raymond Wintz, Paul Gauguin, Paul Signac y Paul Sérusier.

Amenazas

El separatismo político del resto de Francia ya no es una preocupación importante de los bretones, pero su cultura e idioma se enfrentan a una gran amenaza hoy en día. Para 1990, la gente de Bretaña había reconocido el declive generalizado de sus formas de vida tradicionales, y que su idioma principal ahora solo lo hablan ampliamente los ancianos y no tanto su generación más joven, que se está asimilando cada vez más al francés general. y la cultura europea continental. Como en muchos lugares del mundo, preservar las culturas tradicionales entre los bretones se convertirá en una tarea cada vez más ardua a raíz de las tendencias hacia el dominio tecnológico, la influencia de los medios de comunicación y la globalización tan pronunciada en todo el mundo hoy en día.

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