¿Qué es el aleteo de tiburón?
El aleteo de tiburón es el proceso de cortar las aletas de tiburón. Esta práctica se considera cruel porque se lleva a cabo mientras el tiburón sigue vivo y después del proceso de aleteo de tiburones, los tiburones a veces son arrojados al océano y, sin sus aletas, no pueden nadar eficientemente. Esta incapacidad para nadar hace que se hundan en el fondo del mar, mueren por asfixia o se los coman otros peces. Los tiburones tardan días en morir, lo que es una muerte horrible para un animal tan hermoso. El proceso tiene lugar en el mar y los pescadores solo llevan las aletas porque la carne de tiburón es demasiado voluminosa y se considera que tiene un bajo valor económico. Los pescadores se dirigen a todo tipo de tiburones, independientemente de su tamaño y edad.
Comercio de aleteo de tiburón
En los últimos años, el comercio de aletas de tiburón ha aumentado enormemente debido al aumento de la demanda de aletas de tiburón que se utilizan principalmente para hacer sopa de aleta de tiburón y también la medicina tradicional. El negocio también se ha incrementado debido a la mejora en la tecnología que ha llevado a la producción de mejores equipos y una mejor economía de mercado. Esto quizás se promueva aún más por el hecho de que el comercio no está controlado y no se está gestionando, lo que amenaza a la población de tiburones en todo el mundo.
El aleteo de tiburón es un comercio tan lucrativo que se estimó en un valor de entre 500 y 1.200 millones de dólares en 2007. Un kilogramo de aletas de tiburón vale USD 400, lo que los convierte en uno de los productos pesqueros más caros. Debido a algunas leyes establecidas en varios lugares de los Estados Unidos que prohíben la práctica, algunas especies como el tiburón ballena y los tiburones peregrinos se consideran muy valiosas, y una sola aleta puede costar entre USD 10, 000 y USD 20, 000.
Usos de las aletas de tiburón
Las aletas de tiburón se utilizan principalmente para hacer sopa de aleta de tiburón, que se considera una delicia asiática. Esto explica por qué se sabe que las naciones chinas y otras naciones del Lejano Oriente son los mayores importadores de aletas de tiburón para hacer la sopa, que puede valer alrededor de USD 100 por tazón a menudo servido durante las bodas. Las aletas de tiburón por sí solas no tienen ningún sabor, pero proporcionan el componente de gelatina de la sopa, que tiene sabor a otro caldo como el pollo.
Efectos del aleteo de tiburón
El impacto más obvio es que la población de tiburones ha disminuido enormemente. Según los informes, más de cien millones de tiburones se someten a un aleteo anual, y esto conduce a su muerte final. En el lado inferior, alrededor de 8, 000 toneladas de aletas de tiburón se transportan por todo el mundo cada año. Algunos de los tiburones también son finos cuando aún son jóvenes y esto inhibe su crecimiento ya que no pueden reproducirse.
Los tiburones también tienden a madurar lentamente y, por lo tanto, se reproducen a un ritmo lento, lo que los hace muy susceptibles a la sobrepesca. Las estadísticas muestran que las poblaciones de tiburones se han reducido en un ochenta por ciento en las últimas cinco décadas.
El proceso afecta no solo a la población de tiburones, sino también al ecosistema en general. Esto se debe a que los tiburones son depredadores principales y, por lo tanto, desempeñan un papel crucial en el sistema marino (estabilidad ecológica). Debido a la disminución de la población de tiburones, el número de mariscos ha disminuido. Los mariscos purifican el agua. Por lo tanto, su número reducido ha conducido a la reducción de la calidad del agua. El número de tiburones pequeños también ha aumentado, lo que consume los mariscos a una velocidad alarmante.
Tiburones como los tiburones réquiem, tiburones martillo, tiburones peregrinos y tiburones ballena se encuentran entre los 39 tipos de tiburones que se han catalogado como las especies más amenazadas.
Leyes y regulaciones
Varios países han presentado varios proyectos de ley, algunos dicen que las aletas deben tener una proporción de peso del cinco por ciento del tiburón muerto. Solo unos pocos estados exigen que los tiburones deben ser servidos en el puerto mientras sus aletas aún estén intactas. En 2013, 27 países y la Unión Europea hicieron ilegal el aleteo de tiburón. La práctica viola la Convención de las Naciones Unidas sobre el Comercio de Especies de Flora y Fauna en Peligro de Extinción (CITES).
Por lo tanto, es esencial trabajar para prohibir todas las prácticas que amenazan nuestro entorno natural. Conservar la naturaleza para la posteridad es vital.
