Principales países productores de pasas

Las pasas tienen varios beneficios para la salud dentro del cuerpo, incluido el alivio de una variedad de síntomas, que van desde el estreñimiento hasta la acidez en el estómago y la disfunción sexual. Las uvas secas también son útiles para aquellos que desean aumentar de peso de manera saludable, mientras que la fruta también tiene un impacto positivo en la salud ocular, dental y ósea. Las pasas se utilizan ampliamente en todo el mundo, ya sea como fruta o para la cocina cultural, especialmente como postre. Las pasas, también llamadas uvas secas, se obtienen al secar las uvas secadas directamente al sol o con un secador. Cuando estén secas, las pasas serán de color dorado, verde o negro. Las gemas negras son consideradas más nutritivas en comparación con las otras dos. Algunas de las principales naciones productoras de uva seca se observan a continuación.

pavo

Turquía es conocida como la "Madre Patria de las Uvas". El cultivo de la uva en Turquía se remonta al siglo VIII. El país ocupa el sexto lugar en la producción de uva, pero primero en la producción de pasas. Turquía produce 4 millones de toneladas de uvas en un terreno de 550, 000 hectáreas de las cuales 353, 167 toneladas métricas que representan el 37% del total de uvas se secan como uvas sin semilla o pasas, mientras que el resto se mezcla con jugo, vino o uvas de mesa. Las uvas sin semillas se siembran principalmente en la región del Egeo. La pasa sin semillas del sultán es la variedad típica de pasas que se siembra en el país y también la más exportada. Las uvas se secan directamente del sol o mediante el uso de una máquina de secado por microondas. Las uvas secas son luego envasadas y enviadas al mercado. Turquía exporta pasas a más de 100 países de todo el mundo, incluidos Países Bajos, Reino Unido, Italia, Francia y Australia.

Los Estados Unidos

Las pasas son las frutas secas que más se consumen en los Estados Unidos. Las uvas Thompson Seedless son la variedad típica de pasas en el país. Otras variedades incluyen Selma Pete, Muscat y Sultan. La producción comercial de pasas se realiza principalmente en el estado de California. En el año 2014-2015, se produjeron 332, 760 toneladas métricas de uvas secas en los Estados Unidos por un valor de $ 709.5 millones. La superficie cultivada de pasas en California suma alrededor de 280, 000 acres. Solo Turquía exporta más pasas que los Estados Unidos. 2014-2015, EE. UU. Exportó 140, 000 toneladas métricas de pasas a varios mercados en todo el mundo. Raisin es comercializado por el Comité Administrativo de Raisin. El comité también regula la producción, la calidad y los precios de las pasas que se exportan al mercado.

Corrí

Irán es uno de los principales exportadores de pasas en el mundo. La exportación de pasas de Irán representa el 27% de las exportaciones de pasas del mundo, lo que le otorga al país más de $ 250 millones cada año. El país exporta sus pasas a más de 100 países de todo el mundo, incluyendo Australia, Reino Unido, Estados Unidos, Italia y Francia, entre otros países. El país produce un promedio de 122, 595 toneladas métricas de pasas por año según la cosecha 2014-2015. Algunas de las variedades comunes de pasas cultivadas en Irán incluyen pasas doradas, sultán, verdes y negras.

Los otros principales productores de pasas son Grecia, Chile, Sudáfrica, Uzbekistán y Afganistán. Cada uno de estos países produce anualmente más de 30, 000 toneladas métricas de pasas. La mayoría de las pasas producidas en estos países son principalmente para exportación. Las uvas sin semillas Sultana son las principales variedades de pasas producidas por estos países.

Principales países productores de pasas (uva seca)

RangoPaísProducción anual de pasas en toneladas métricas
1pavo353, 167
2Estados Unidos332, 760
3Corrí122, 595
4Grecia72, 861
5Chile51, 128
6Sudáfrica37, 049
7Uzbekistán32, 893
8Afganistán30, 281
9Australia26, 041
10Argentina19.543

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