Principales países productores de margarina en el mundo

La margarina es un producto similar a la mantequilla hecho principalmente de agua y aceites vegetales, pero también puede contener leche como uno de los ingredientes. La margarina se usa para hornear, esparcir y cocinar, y se produce como una alternativa económica a la mantequilla, ya que tiene un bajo contenido de colesterol y grasa. Varios países en el mundo producen margarina, y el principal país productor es Estados Unidos de América. La siguiente descripción proporciona los diez principales fabricantes de margarina en el mundo, con su producción promedio correspondiente en el período 1993-2014.

Principales países productores de margarina en el mundo

Los Estados Unidos de América

Los Estados Unidos de América es el mayor productor de margarina con una producción promedio de 4, 078, 168 toneladas por año. El avance tecnológico en el país es el factor principal que contribuye a la alta producción de margarina.

Pakistán

Pakistán es el número dos en producción de margarina. Produjo 1, 305, 272 toneladas métricas del producto entre 1993 y 2014. En Pakistán, un gran porcentaje del consumo de productos diseminados constituye margarina y mantequilla. La margarina producida localmente en el mercado por el país es la Blue Band.

India

El tercer productor líder es India, con una producción promedio anual de 1, 286, 763 toneladas métricas de margarina. Algunos de los fabricantes en el país son Pragya Valley Amul, Mandar Food Products y Gagar Foods Private Limited.

pavo

Turquía se encuentra en el cuarto lugar en la lista, produciendo un promedio de 601, 969 toneladas. El país ofrece las marcas de margarina Bakery, Narina, Pastry, Luna Vegetable y Evin Vegetable, entre otras.

Alemania

Alemania produce 527.729 toneladas métricas de margarina, convirtiendo al país en el quinto productor líder del mundo. El país produjo la mayor cantidad en 2011, cuando la producción fue de 762, 35 millones de euros. Sin embargo, la cifra bajó en 2016, cuando el valor de producción fue de 338, 86 millones de euros.

Brasil

Brasil sigue a Alemania en la lista con una producción promedio de 481, 186 toneladas. En 2015, las ventas de margarina en Brasil aumentaron un 2, 7%, lo que implica un aumento del nivel de producción del producto en el país. La versión tradicional de la margarina en el país contribuyó a las ventas significativas en aproximadamente el 89% de las ventas totales.

Federación Rusa

El séptimo productor líder es la Federación Rusa, que produjo 472, 336 toneladas métricas de margarina de 1993 a 2014. El país proporciona principalmente margarina para cocinar en más del 70%, seguido de grasas para cocinar al 16% y margarina en sándwich al 11%.

Reino Unido

El Reino Unido es el productor número ocho con una producción promedio de 399, 409 toneladas de margarina por año. La margarina es una exportación valiosa en el Reino Unido, sin embargo, el número de exportaciones ha disminuido en los últimos años debido a que las importaciones de la misma han aumentado.

Japón

Japón se encuentra en el número nueve con una producción promedio de 374, 161 toneladas métricas por año. Algunas marcas de margarina japonesa incluyen las margarinas Ajo, Pastel, Koiwai y Hotel. El país ha enfrentado una escasez de mantequilla debido al aumento de la producción y el consumo de margarina como su sustituto.

Polonia

Polonia produjo un promedio de 370, 424 toneladas de margarina. La principal materia prima para la producción de margarina en el país es la colza. Polonia es el tercer productor de materia prima en Europa, contribuyendo así a la fabricación de margarina con aceites de colza como componente.

Tendencias cambiantes en la producción de margarina

La producción de margarina varía de un país a otro, dependiendo de la disponibilidad de los fabricantes que pueden proporcionar varias marcas del producto. Se sabe que la mantequilla tiene muchas grasas y un alto contenido de colesterol, lo que ha provocado que muchos países aumenten la producción de margarina. Los Estados Unidos de América encabeza la lista de países productores de margarina.

Principales países productores de margarina en el mundo

RangoPaísProducción en Toneladas, Promedio 1993-2014 (Fuente: FAOSTAT)
1Estados Unidos de America4, 078, 168
2Pakistán1, 305, 272
3India1, 286, 763
4pavo601, 969
5Alemania527.729
6Brasil481, 186
7Federación Rusa472, 336
8Reino Unido399.409
9Japón374, 161
10Polonia370, 424

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