Polos (Polacy): Culturas del mundo

Descripción

Los polacos son un grupo eslavo occidental originario de Polonia, que tradicionalmente ha ocupado una serie de regiones históricas. A saber, estos son Polonia 'Mayor', Polonia 'Menor', Malopolska, Mazovia, Silesia y Pomerania, entre otros. También ha habido una diáspora polaca a nivel europeo, y de hecho mundial, a través de las generaciones. Esta diáspora ha visto a los polacos dispersos en países como Alemania, Francia, Gran Bretaña, Rusia, Bielorrusia, la República Checa, Letonia, Ucrania e incluso a través del Atlántico en los Estados Unidos. De hecho, Chicago, Illinois, EE. UU. Tenía la segunda mayor población urbana polaca del mundo en la década de 1960 después de Varsovia, Polonia. Sin embargo, hoy la mayor concentración se encuentra en Polonia, en Katowice, el distrito más grande de la llamada "Metrópolis de Silesia", con una población de más de 2.700 millones.

Arquitectura

En Polonia, alrededor del 60% de las personas viven en pueblos y ciudades hoy en día, la mayoría dentro de uno de los tres tipos más amplios de formas de ciudades polacas. El tipo "socialista" se extendió rápidamente después de la Segunda Guerra Mundial para dar cabida a las personas del campo que vienen a trabajar en la industria. Sus edificios y diseños fueron influenciados por modelos soviéticos, con calles anchas, grandes espacios públicos y viviendas que consisten en su mayoría de bloques de apartamentos de cuatro y cinco pisos. El tipo "capitalista" se construyó durante los siglos XIX y principios del XX, y estuvo más influenciado por los estilos arquitectónicos de Europa occidental, con espacios interiores menos estandarizados. Muchas ciudades más antiguas y más grandes también tienen núcleos "medievales", aunque muchos de ellos sufrieron grandes daños durante la Segunda Guerra Mundial.

Cocina

La cocina polaca es muy similar a la de otros países eslavos, y se basa en gran medida en las carnes, panes y papas. El vegetarianismo todavía está en su infancia en el país, y para la mayoría de los polacos, una cena sin carne no es una comida completa. No obstante, las verduras como la remolacha, la zanahoria, el repollo y varias leguminosas casi siempre se cocinan y se sirven para acompañar las carnes en los platos polacos. Algunos de los platos polacos tradicionales más populares incluyen Kotlet Schabowy, chuletas de cerdo empanadas, Zrazy zawijane y rollos de carne de res (a menudo en una fuente picante y rellenos con tocino, pepinillos, cebollas rojas, pimientos). Otro plato único, Golonka w piwie, son los nudillos de cerdo que se sirven en una salsa a base de cerveza.

Relevancia cultural

Los polacos han hecho una gran contribución a las artes y las ciencias a lo largo de los siglos. Nacido en Torun en 1478, Nicolás Copérnico es considerado como el padre de la astronomía moderna, siendo el primero en sugerir que la tierra y los otros planetas giraban alrededor del sol. En las artes gráficas, el escultor del siglo XV, Wit Stwosz, todavía atrae a los turistas a la Iglesia de la Virgen María en Cracovia para ver su tríptico de altar de madera. Mientras tanto, en música, el compositor y pianista Frederick Chopin ha sido llamado el "poeta del piano". Hoy en día, post-New Wave, Trance, electrónica y Heavy Metal son todas formas populares de música, mientras que las melodías tradicionales y las piezas clásicas también son sonidos comunes en todo el país. Los polacos tienen un sentido del drama altamente desarrollado y las películas y el teatro son inmensamente populares. Baloncesto, fútbol, ​​hockey y voleibol son los deportes de equipo más populares. Al igual que en la mayoría de los otros países del antiguo Bloque del Este, los deportes individuales también se anuncian especialmente, como gimnasia, boxeo, atletismo, lucha, levantamiento de pesas, natación, esgrima y deportes motorizados.

Amenazas

En el siglo pasado, los alemanes nazis invadieron Polonia y amenazaron a los polacos cuando los atacaron como parte de sus programas de exterminio genocida. Más recientemente, los estudios han concluido que una de las preocupaciones más importantes para el pueblo polaco es la preparación de sus militares para contrarrestar la posible expansión rusa en su territorio, y el temor de que el país se vea abrumado por la afluencia de miles de ucranianos que huyen de su propia guerra. país. Los temores sobre la preparación militar son comprensibles, dadas las experiencias históricas de Polonia de invasión y partición, y en particular porque el país constituye el flanco oriental de la OTAN, frente a la Federación Rusa. Otros polacos creen que el país ya tiene un enemigo interno peligroso en forma del Partido de la Ley y la Justicia de derecha, cuyo cambio unilateral de la constitución llevó a miles de polacos a las calles en enero de 2016. El grupo también apoya el aumento de los gastos militares y sociales. las posiciones están estrechamente alineadas con las de la Iglesia Católica, y algunos sienten que margina a ciertas partes de la población y amenaza sus derechos civiles.