Los principales países productores de remolacha azucarera del mundo

La remolacha azucarera, cultivares de la remolacha común, contiene una rica concentración de sacarosa en sus raíces y, por lo tanto, se utiliza para la producción comercial de azúcar. La planta de remolacha azucarera crece solo en la zona templada del mundo, a diferencia de la caña de azúcar que crece en las zonas subtropicales y tropicales.

Descripción de la planta

La remolacha azucarera tiene una raíz de raíz que es cónica, carnosa y blanca. Una roseta de hojas crece por encima de las raíces. El azúcar producido por la fotosíntesis se almacena en la raíz de la planta. El follaje de la planta es verde brillante y crece hasta aproximadamente 14 pulgadas de altura. Las hojas anchas crecen de la corona de la remolacha en un mechón.

El cultivo de la remolacha azucarera

La remolacha azucarera requiere un suelo rico en materia orgánica, especialmente humus, y retiene una buena cantidad de humedad. Si bien el cultivo se puede cultivar en suelos francos pesados ​​o arenosos, el suelo ideal para el cultivo de la remolacha azucarera es el franco arenoso. Debido a que se necesita un cultivo a una profundidad de 30.5 a 38.1 cm, la presencia de una capa de subsuelo de grava o de una sartén dura no es deseable para el cultivo de la remolacha azucarera. Una temperatura que oscile entre 15 y 21 ° C es la más deseable. Si faltan instalaciones de riego, una precipitación de 460 mm es óptima.

Producción De Remolacha Azucarera

En 2013, se recolectaron 250, 191, 362 toneladas métricas de remolacha azucarera. Rusia fue el mayor productor con 39, 321, 161 toneladas métricas de producción. A nivel mundial, el rendimiento promedio de la cosecha fue de 58.2 toneladas por hectárea. Chile tenía las granjas de remolacha azucarera más productivas con un rendimiento de 87.3 toneladas por hectárea. Francia, Estados Unidos y Alemania son los otros tres mayores productores de remolacha azucarera del mundo.

Usos de la remolacha azucarera

La raíz de la remolacha azucarera es 20% de azúcar, 5% de pulpa y 75% de agua. El azúcar de la remolacha azucarera es de valor primario y la pulpa que queda después de la extracción del azúcar se utiliza como alimento para animales. Los subproductos de este cultivo incluyen melaza y pulpa, lo que agrega un valor adicional del 10% al cultivo comercial.

En muchos países, la remolacha azucarera se utiliza para hacer bebidas alcohólicas. El jarabe azucarado preparado a partir de la remolacha azucarera se utiliza como edulcorante en sándwiches y otros productos alimenticios. Las autoridades de carreteras de América del Norte a menudo utilizan las melazas de remolacha deshidratada como productos antihielo en las carreteras durante el invierno. Productos químicos como la uridina y la betaína se producen como subproductos del procesamiento de la remolacha azucarera. Las remolachas azucareras también forman un importante cultivo para los ciclos de rotación de cultivos.

Los principales países productores de remolacha azucarera del mundo

RangoPaísProducción de remolacha azucarera (en millones de toneladas), 2013
1Rusia39.2
2Francia33.6
3Estados Unidos29.8
4Alemania22.8
5pavo16.5
6China12.1
7Ucrania10.8
8Polonia10.6
9Egipto10.0
10Reino Unido8.0
11Mundo250.2

Recomendado

¿Cuándo fue atacado Pearl Harbor?
2019
Las ciudades más ricas de Europa
2019
¿Cuáles son los principales recursos naturales de Azerbaiyán?
2019