La capital de la cerveza del mundo.

Milwaukee, Wisconsin tiene apodos como Brew City, Beer City, Brew Town y Beertown. Todos estos apodos reflejan la posición de Milwaukee como un importante centro de producción de cerveza en los Estados Unidos. Para una gran parte de la historia de Milwaukee, la ciudad era conocida como la "capital cervecera del mundo". La producción de cerveza en Milwaukee se remonta a la década de 1850. La geografía humana ha desempeñado un papel importante.

Inmigración alemana a milwaukee

Milwaukee ha sido conocido a menudo por otro apodo, "Atenas alemana". Aunque Milwaukee no se encuentra en Alemania, esta ciudad es conocida por su herencia alemana. La inmigración temprana ha jugado un papel importante. Muchos inmigrantes de Alemania emigraron a los Estados Unidos de América, muchos de los cuales se establecieron en Milwaukee, así como otras ciudades en Wisconsin. La cerveza es una parte importante de la cultura alemana, y siguió siendo parte de la cultura de estos alemanes mientras se extendía a los Estados Unidos. Esto se conoce como difusión jerárquica y expansión.

Geografía y Marketing

La inmigración alemana a Milwaukee ciertamente ha jugado un papel en las cervecerías que se están construyendo en Milwaukee. También hay otros factores que harían de Milwaukee un gran centro de elaboración de cerveza. La venta de cerveza sería un éxito en Milwaukee y en las áreas cercanas. Sin embargo, Milwaukee tuvo que mirar fuera del área del Gran Milwaukee y el estado de Wisconsin. No había suficiente gente cerca para generar altas ventas de cerveza. Los cerveceros en Milwaukee necesitaban mirar fuera de su área geográfica inmediata.

De hecho, había regiones cercanas con poblaciones más grandes donde el consumo de cerveza estaba creciendo. Milwaukee se encuentra a 134 km (83 mi) de Chicago. Tanto Milwaukee como Chicago se encuentran en el lago Michigan, que es como un gran mar interior. Chicago fue una importante región consumidora de cerveza. El Chicago Fire de 1871 destruyó muchas cervecerías en la ciudad de Chicago. Una compañía de cerveza en particular, Schlitz, usó el Chicago Fire de 1871 como una oportunidad para expandirse a otros mercados de cerveza. Con Chicago cerca, enviar cerveza a través del lago Michigan fue fácil. Las ventas de cerveza aumentarían rápidamente debido a la proximidad y un desastre natural. Milwaukee ganaría una reputación por su cerveza.

Mientras las compañías de cerveza en Milwaukee intentaban expandir sus mercados, Chicago no era la única región a la que se enviaría la cerveza de Milwaukee. Con los ferrocarriles que conducen a poblaciones más al oeste, la cerveza se enviaría a los Estados Unidos de América. Como la demanda de cerveza de Milwaukee estaba en aumento, la oferta debía cumplirse. La producción de cerveza aumentaría rápidamente a finales del siglo XIX y XX.

Cervecerías de Milwaukee

Milwaukee siempre ha sido sinónimo de cerveza. Es parte de la cultura de la ciudad, así como la economía de la ciudad. Este ha sido el caso desde el siglo XIX. Cuatro de las cervecerías más grandes del mundo operaban en la ciudad de Milwaukee: Miller, Blatz, Schlitz y Pabst. Hoy, Miller es el único de los cuatro grandes que opera en Milwaukee. Sin embargo, la industria cervecera sigue siendo una parte importante de la economía de Milwaukee. Hay al menos 20 cervecerías operando en Milwaukee. Las cervecerías y la elaboración artesanal se están convirtiendo en parte de la cultura y la economía de Milwaukee. El estado de Wisconsin tiene la 11ª cantidad más alta de cervecerías artesanales per cápita en los Estados Unidos. Los salones de cerveza abundan en la ciudad de Milwaukee.

La herencia de Milwaukee en la producción de cerveza también se manifiesta en los deportes. Milwaukee es el hogar de un equipo de Grandes Ligas de Béisbol conocido como Milwaukee Brewers. El estadio en el que juega el equipo se llama Miller Park, llamado así por Miller Brewing Company.

La industria cervecera de Milwaukee refleja la geografía humana. La inmigración de Alemania, la difusión cultural y la expansión a mercados cercanos y lejanos han ayudado a Milwaukee a convertirse en un importante centro para la producción de cerveza.