10 principales naciones productoras de cerveza

Una cerveza fría en un día caluroso, una cerveza negra abundante en una noche de invierno con viento, una cerveza con un almuerzo, una cerveza con una cena, un kegger con amigos. No es de extrañar que esta bebida versátil sea la bebida alcohólica más consumida en el mundo. Con una historia de miles de años de historia, y un lugar establecido en la cultura y la gastronomía de todo el mundo, significa mucho esfuerzo y cuidado en la elaboración de la bebida.

De acuerdo con el Informe de la Universidad Kirin Beer de 2013, la producción ha estado creciendo de manera constante durante los últimos 29 años, y el mundo ha generado casi 193 millones de kilolitros de las cosas refrescantes solo en 2013, lo que equivale a 212 piscinas olímpicas llenas de cerveza todos los días.

Si la cerveza es su refugio, su lugar feliz, debería echar un vistazo a estos países productores de cerveza de primer nivel antes de planificar sus próximas vacaciones.

10 - España

España produjo 3.27 millones de kilolitros de cerveza, es decir, 1.308 piscinas de tamaño olímpico, en 2013. Es una cantidad mucho mayor que nunca, como lo dirá cualquier vendedor de cerveza en el país: su popularidad entre los locales se ha disparado. La cerveza artesanal, en particular, se ha vuelto más común, ya que Magister y Naturbier son solo algunas de las microcervecerías que crean cerveza artesanal de primera calidad en España.

A pesar de ocupar el décimo lugar, deberíamos dar crédito a lo que se merece: España fue el primer país de Europa en producir cerveza, hace unos 4400 años. Durante un tiempo extremadamente largo, obtener cebada y saltos en el país resultó ser extremadamente difícil. Por esa razón, la cerveza no se hizo muy popular en España hasta el siglo XIX, cuando un comercio europeo más estable

9 - Polonia

La producción de cerveza en Polonia comenzó en la Edad Media, pero como muchas otras naciones, tardó hasta el siglo XIX en despegar la demanda, generando más de 100 cervecerías. La producción de cerveza disminuyó severamente cuando comenzó la Primera Guerra Mundial y no mejoró hasta después del final de la Segunda Guerra Mundial. Hoy en día, la cerveza polaca es un comercio en auge que es reconocido mundialmente; con Tyskie & Zywiec siendo dos de las marcas más grandes en salir del país.

Polonia generó 3.956 millones de kilolitros de cerveza en 2013. Esto es apto, ya que necesita hacer muchos lotes, siendo la quinta mayor nación de consumidores de cerveza del mundo, con 98.5 l de consumo anual por habitante. Balter porter, lager y bock son algunas de las variedades favoritas en la nación de Europa del Este.

8 - Reino Unido

Teniendo en cuenta que esta área ha estado elaborando cerveza desde el año 54 a. C., no es de extrañar que el Reino Unido haya inventado la mayoría de los tipos de cerveza en el mercado hoy en día, incluida la cerveza fuerte de la India, la cerveza pálida de la India, la portería y la cerveza marrón. Sin embargo, irónicamente, el tipo de cerveza más popular aquí es pilsner, que se originó en la República Checa.

En 2013, el Reino Unido produjo 4.1956 millones de kilolitros de cerveza o el equivalente a más de 11 mil millones de botellas. A pesar de que es bien conocida por su cultura de pub, es solo la 23ª en el mundo en cuanto al consumo de cerveza, lo que significa que gran parte de sus productos de elaboración propia se envían al extranjero, como se muestra en el Reino Unido con la estadística del quinto exportador de cerveza en el Reino Unido. mundo.

7 - Japón

Japón produjo 5.5321 millones de kilolitros de cerveza en 2013. Esto incluye dos bebidas similares a la cerveza: Happo-shu, que es baja en malta, y un nuevo género, que es una bebida que no es de malta. Estas dos variedades son tan populares porque son burbujeantes y pagan menos impuestos que la cerveza normal.

Japón es más nuevo en el campo de la producción de cerveza que la mayoría de las otras naciones en la lista, ya que no comenzó a elaborar cerveza hasta después de que los holandeses llegaron en el siglo XVII. La primera cervecería que abrió en Japón fue Kirin Brewery, que abrió sus puertas en 1869. La Cervecería Sapporo siguió poco después, y hoy Japón tiene cuatro cervecerías principales y más de 200 cervecerías. Mientras Kirin y Sapporo aún están disponibles hasta el día de hoy, las habilidades de Japón se basan en producir, no en consumir: el japonés ocupa el puesto 43 en el ranking mundial de consumo de cerveza per cápita.

6 - mexico

Cuando se trata de "cerveza", México sabe lo que está haciendo. Este país produjo 8.25 millones de kilolitros de cerveza en 2013, que es aproximadamente 8 veces el volumen de la construcción de Empire State. Sin embargo, México está contento con su producción, esta es la cantidad exacta que el país produjo en 2012.

Si bien los indígenas del país elaboraban bebidas fermentadas, después de la conquista española en los años 1500 y 1600, los mexicanos comenzaron a elaborar cerveza de estilo europeo. La práctica de elaborar cerveza realmente comenzó en la década de 1850 con inmigrantes alemanes recién desembarcados. Hoy, solo dos grandes empresas producen cerveza en México: FEMSA y Grupo Modelo, y pueden bombearla: México exporta el 16.5% de la cerveza del mundo, más que cualquier otro país.

5 - Rusia

En 2013, Rusia produjo 8.912 millones de kilolitros de cerveza, o el equivalente a unos 23 estadios Yankee llenos hasta el borde. Estos números de producción son necesarios, porque en términos de consumo, la cerveza es la segunda en popularidad del vodka, y cada ruso consume alrededor de 74 litros por año.

Hay más de 100 cervecerías en el país, siendo la más grande Carlsberg Group, una compañía danesa, que elabora la cerveza favorita del país, el Báltico. También existe una vibrante comunidad de cervecerías, con 250 cerveceros independientes repartidos por toda Rusia, con porteadores y pilsers que son las variedades más populares.

4 - Alemania

Alemania comenzó a producir la bebida en la Edad Media, siendo la primera cervecería Weihenstephan en la Abadía Benedictina, con recetas que se remontan a 1040, la más antigua del mundo. Actualmente, hay más de 1300 fábricas de cerveza en Alemania. Juntos, hacen más de 5, 000 marcas de cerveza, además de organizar el Oktoberfest en Munich cada septiembre. Y, como hemos visto, una de sus mayores contribuciones es ayudar a difundir la cerveza a todos los rincones de la tierra.

3 - Brasil

En 2013, este país generó 13.46 millones de kilolitros de cerveza, lo que equivale aproximadamente al volumen del edificio más voluminoso del mundo, la Fábrica Boeing en Everett, Washington, que cubre un tamaño de 100 acres, y el edificio donde se encuentran 747 Jumbo Jets y 787 Los Dreamliners son producidos. También es 33 veces más cerveza que la que se consume en el festival de carnaval brasileño de 4 días que se celebra cada primavera. Mucha cerveza.

Las primeras cervecerías en Brasil aparecieron en el siglo XIX, aproximadamente cuando llegaron los inmigrantes alemanes. En la década de 1880 se elaboró ​​la primera cerveza brasileña, Bohemia, y hasta el día de hoy sigue siendo una de las marcas más populares del país. En cuanto a la variedad, la marca más popular en Brasil es Pilsner.

2 - Estados Unidos

Los Estados Unidos produjeron 22.43 millones de kilolitros de cerveza en 2013. Los Estados Unidos es el sexto mayor exportador de cerveza del mundo, con la tarea de producción de cerveza compartida por más de 3000 cervecerías en todo el estado, desde las diminutas cervecerías locales de Vermont hasta la elaboración de cerveza gigantes como Anheuser-Busch en Misuri. Las marcas estadounidenses: Coors Light, Budweiser y Bud Light se encuentran entre las 3 mejores marcas mundiales de ventas de cerveza.

Aunque los nativos americanos elaboraban formas de cerveza con los ingredientes básicos que tenían, la primera cervecería oficial en los Estados Unidos no se abrió hasta la década de 1600, cuando la Compañía Holandesa de las Indias Occidentales se estableció en Manhattan. Hoy en día, la cerveza comprende aproximadamente el 85% de las bebidas alcohólicas que se consumen en los EE. UU., Siendo los estilos más populares el IPA y la cerveza pálida. La alta demanda de la nación es una razón suficiente para producir gran parte de las cosas frías.

1 - China

¿Una razón mejor que el 85% del mercado para hacer mucha cerveza? 1.350 millones de consumidores. Con un volumen de producción de 46.5438 millones de kilolitros, China es el mayor productor de cerveza del mundo, 12 años consecutivos. Produce más del doble que en los EE. UU. Y ha aumentado la producción en más del 4.9% desde el año pasado. ¿Una buena señal de este aumento de la demanda en la superpotencia asiática? Las marcas chinas fueron las cervezas más consumidas en el mundo # 6, # 2 y # 1 en 2013.

El éxito de China en el campo de la producción de cerveza podría deberse a su inicio temprano, ya que las bebidas alcohólicas similares a la cerveza se fabricaron en este país tan pronto como en 7000 AC. Sin embargo, China, como la mayoría de las naciones, no comenzó a elaborar el tipo de cerveza que reconocería hoy hasta el siglo XIX. Actualmente, el estilo de cerveza más popular aquí es la lager de arroz.

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