10 de los hongos más mortíferos del mundo
Las setas son un alimento popular utilizado en muchas cocinas en todo el mundo. Aunque su gran parecido con los hongos comestibles puede ser engañoso, algunos hongos son venenosos. La intoxicación por hongos puede ocurrir después de ingerir hongos venenosos debido a las sustancias tóxicas que están presentes. Los micofagistas son individuos que recolectan hongos para el consumo, y el proceso de recolección de hongos se denomina caza de hongos. A continuación se muestran 10 de las setas más mortíferas del mundo.
10 de los hongos más mortíferos del mundo
Tapa de la muerte
La capa mortal, conocida científicamente como Amanita arocheae, es un hongo venenoso mortal ampliamente difundido en Europa. Las tapas de estos hongos son de color verdoso y su estípite y branquias son blancos. El gorro de muerte se asemeja a varios hongos comestibles, como los hongos de paja y el hongo césar, lo que aumenta el riesgo de intoxicación accidental. Las amatoxinas son las toxinas que se encuentran en estos hongos y se caracterizan por su resistencia a los cambios del calor. Las toxinas en los hongos de la tapa de la muerte no se pueden reducir cocinando. Se ha informado que la mitad de un hongo con gorra mortal tiene suficiente veneno para matar a un humano adulto. Las toxinas que se encuentran en estos hongos causan daños en el hígado y el riñón que pueden conducir a insuficiencia renal y hepática. La tapa mortal es altamente venenosa y es la responsable de la mayor intoxicación por hongos en el mundo.
Dapperling
Dapperling es una especie de hongo que se conoce comúnmente como el dapperling mortal. El nombre científico de la dapperling es Lepiota brunneoincarnata. El dapperling contiene toxinas alfa-amanitinas que son altamente tóxicas. Esta especie de hongo habita en Europa y en las regiones templadas de Asia. El dapperling tiene branquias y esporas blancas y una tapa de aproximadamente 1, 5 a 4 cm. Esta especie de hongo es altamente venenosa y ha sido responsable de un envenenamiento fatal en España y la muerte de cuatro miembros de una familia en Túnez. Se sabe que las toxinas en los colmillos dañan el hígado.
Skullcaps
El gorro de otoño, científico conocido como Galerina marginata, es una especie de hongo venenoso. El hongo tiene tapas que van desde marrón a amarillo. Sus branquias son de color marrón, las esporas están oxidadas y se puede encontrar un anillo en los tallos. El casquete está extendido en el hemisferio norte en América del Norte, Europa y Asia. Este hongo de enraizamiento de la madera crece en maderas en descomposición de coníferas. Esta especie de hongo es extremadamente venenosa y contiene las mismas amatoxinas que se encuentran en el límite de la muerte. Cuando se ingiere, esta toxina causa daño hepático grave, vómitos, hipotermia, diarrea y muerte si no se trata a tiempo. Ha habido alrededor de diez envenenamientos atribuidos a esta especie de hongos en el último siglo.
Destruyendo a los angeles
Los ángeles destructores son una especie de hongos blancos venenosos en el género Amanita. El nombre científico es amanita bisporigera. Esta especie de hongo habita en el este y el oeste de América del Norte y Europa. La especie comúnmente crece cerca de los bordes de los bosques y se puede encontrar en céspedes cerca de árboles y arbustos. Las toxinas encontradas en el ángel destructor son las amatoxinas que inhiben la ARN polimerasa II y III. Ingerir incluso la mitad de un hongo ángel destructor puede ser fatal si no se trata rápidamente. La ingestión de este hongo conduce al daño al hígado y al riñón, y sus síntomas incluyen vómitos, convulsiones, calambres, delirio y diarrea.
Webcaps
Los webcaps mortales son un grupo de siete especies de hongos relacionados en el género Cortinarius. Los Orellani se encuentran entre los hongos más venenosos del mundo, ya que contienen un compuesto altamente tóxico llamado orellanina. Los webcaps tienen características relacionadas con otros hongos, lo que dificulta la diferenciación, lo que puede llevar a un envenenamiento fatal. Los síntomas posteriores a la ingestión de orellanina son similares a los de la gripe común e incluyen vómitos, dolores de cabeza, náuseas y dolores de estómago. La insuficiencia renal sigue los síntomas debidos al daño renal y, si no se trata a tiempo, la ingestión puede provocar la muerte.
Seta de los tontos
El hongo del necio, conocido científicamente como Amanita verna, es un hongo venenoso mortal del género Amanita. Esta especie de hongos se produce durante la primavera en Europa en árboles de hoja caduca y coníferas. Las gorras, las branquias y el estípite de la seta del tonto son de color blanco. Al igual que la seta gorra de muerte, la seta del tonto contiene el compuesto de alfa-amanitina que es altamente venenoso. La ingestión de esta toxina conduce a insuficiencia renal y hepática.
Pequeño blanco
La pequeña seta blanca, conocida científicamente como Trogia venenata, es una especie de hongo originario de la provincia de Yunnan en el suroeste de China. El pequeño hongo blanco es altamente tóxico ya que contiene tres aminoácidos tóxicos. La ingestión de estos aminoácidos tóxicos causa arritmia cardíaca e hipoglucemia.
Embudo de marfil
El embudo de marfil es un hongo seta que se encuentra en el césped y en áreas con césped en Europa y América del Norte. El embudo de marfil contiene niveles tóxicos de muscarina. Esta especie de hongo es pequeña, con una tapa de un diámetro de aproximadamente 2-4 cm. Su franja mide aproximadamente 2-3.5 cm de alto y 0.5-1 cm de ancho. La intoxicación con muscarina provoca un aumento de la salivación, el flujo de lágrimas y la sudoración después de 15-30 minutos de su ingestión. La ingestión de grandes cantidades puede provocar dolor abdominal intenso, náuseas, visión borrosa, diarrea y dificultad para respirar. El nivel de intoxicaciones disminuye después de dos horas, las muertes son raras, pero en casos severos, la muerte puede ocurrir debido a una insuficiencia cardíaca y respiratoria.
Falsa Morel
La falsa morilla es una especie de hongo que se asemeja a las verdaderas morillas del género Morchella. Esta especie de hongo es científicamente conocida como Gyromitra esculenta. Se sabe que los champiñones son deliciosos pero mortales si se comen frescos, ya que contienen monometilhidracina. Algunas personas no se ven perjudicadas por comer la falsa morilla, mientras que otras desarrollan toxicidad aguda y posibles riesgos de salud a largo plazo.
Falso champiñon
Clitocybe rivulosa es el nombre científico del falso champiñón, que es un hongo basidiomiceto venenoso del género Clitocybe. Esta especie de hongo tiene forma de embudo y se encuentra en céspedes y regiones de hierba en Europa y América del Norte. La muscarina es la toxina principal presente en el hongo que causa intoxicación que conduce a la salivación, la transpiración y el lagrimeo. Grandes dosis de esta toxina pueden causar dolores abdominales, diarrea, náuseas, dificultad para respirar y visión borrosa.
Conclusión
Del análisis anterior, encontramos que hay muchas especies de hongos venenosos en la naturaleza y se debe tener cuidado antes de comerlas. Los cazadores de hongos deben evitar los hongos silvestres, ya que es difícil diferenciarlos si son venenosos o comestibles.
10 de los hongos más mortíferos del mundo
| Rango | Nombre de seta | Área de Toxicidad | Agente | Área encontrada |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Lepidella asiática de bulbo brusco | Hígado y Riñón | Ácido 2-amino-4, 5-hexadienoico | Bosques del este de asia |
| 2 | Skullcap otoño | Hígado | Amatoxinas | En todo el mundo |
| 3 | Roll-Rim Marrón | Ruptura De Glóbulos Rojos | Antígeno glicoproteico | Europa y america del norte |
| 4 | Castaño Dapperling | Hígado | Amatoxinas | Bosques de europa |
| 5 | Dapperling mortal | Hígado | Amatoxinas | Bosques de europa |
| 6 | Sombrilla mortal | Hígado | Amatoxinas | Bosques de norteamérica |
| 7 | Webcap mortal | Riñón | Orellanina | Bosques del norte de europa |
| 8 | Webcap mortal | Riñón | Orellanina | Tasmania, Australia |
| 9 | Tapa de la muerte | Hígado y tracto gastrointestinal superior | a-amanitina y faloidina | Bosques de Europa, África del Norte, América del Norte, Australia, Nueva Zelanda |
| 10 | Casquillo profundo marrón oriental asiático | Hígado | Amatoxinas | Bosques de china |
| 11 | Casquillo de la muerte de Asia oriental | Hígado | Amatoxinas | Bosques del sudeste asiático, Japón e India |
| 12 | Ángel destructor del este | Hígado | Amatoxinas | Bosques del este de América del Norte |
| 13 | Cornezuelo | Múltiple | Ergotamina | En todo el mundo |
| 14 | Ángel destructor europeo | Hígado | Amatoxinas | Bosques de europa |
| 15 | Falso champiñon | Sistema nervioso central | Muscarina | Europa y america del norte |
| dieciséis | Falsa Morel | Múltiple | Monometilhidracina | Bosques del hemisferio norte |
| 17 | Seta de los tontos | Hígado | Amatoxinas | Bosques de europa |
| 18 | Capa web de los tontos | Riñón | Orellanina | Bosques del norte de europa |
| 19 | Gran falda de fieltro ángel destructor | Hígado | a-Amanitin | América del Norte y Gautemala |
| 20 | Ángel destructor de guangzhou | Hígado | Amatoxinas | Bosques de Guangdong, China y partes de la India |
| 21 | Embudo de marfil | Sistema nervioso central | Muscarina | Europa y america del norte |
| 22 | Gorra de muerte latinoamericana | Hígado | Amatoxinas | Bosques de mexico |
| 23 | Pequeño blanco | Arritmia cardiaca | Ácido (2S, 4R) -2-amino-4-hidroxihex-5-nano | Yunnan, China |
| 24 | Inocybe teñido de rojo | Sistema nervioso central | Muscarina | Bosques de europa |
| 25 | Lepidella de Smith | Hígado y Riñón | Ácido a-amino-4, 5-hexadienoico | Bosques de Japón y el Pacífico Noroeste |
| 26 | Splendid Webcap | Riñón | Orellanina | Europa |
| 27 | Ángel destructor occidental | Hígado | a-Amanitin | Bosques del noroeste del pacifico |
