10 alimentos que en realidad son venenosos para los humanos

Durante las primeras etapas de la evolución humana, cuando la especie Homo sapiens comenzaba a tomar forma, la dieta consistía en nueces y carne que eran dietas que tomaban de sus antepasados ​​simios. Sin embargo, el hombre primitivo comenzó a alejarse de su origen en la selva nativa y comenzó a extenderse por todo el mundo. Durante el éxodo, el hombre comenzó a descubrir nuevos alimentos con mejor valor nutricional a la vez que buscaba mejores formas de preparar los alimentos existentes. El proceso por el cual el hombre sabía qué plantas y animales eran seguros para comer no se conoce por completo, pero los científicos han acuñado algunas teorías, y algunos afirman que fue un proceso de "prueba y error". Sin embargo, incluso después de milenios de evolución. Algunos de los alimentos modernos pueden ser tóxicos y pueden causar la muerte instantánea, pero el hombre ha encontrado formas de preparar los alimentos, por lo que no le causa ningún daño.

10. Bayas de saúco

Las bayas de saúco crecen en pequeños arbustos. Cuando están completamente maduras, las bayas de saúco son frutas comestibles que tienen un sabor dulce y también se utilizan en la industria farmacéutica para hacer jarabe de saúco. Los arbustos de saúco se distinguen por el color de las bayas que producen y se dividen en tres variedades: bayas de saúco negras, bayas de saúco azules y bayas de saúco rojas. Sin embargo, toda la planta fuera de las bayas cocidas maduras es venenosa para el consumo humano con el consumo de su corteza, hojas, raíces y bayas verdes que causan náuseas y trastornos estomacales graves. Incluso las bayas maduras deben cocinarse primero para eliminar el glucósido contenido en las semillas.

9. las manzanas

Las manzanas son una de las frutas más populares del mundo. Los manzanos son plantas resistentes que pueden crecer en diferentes climas y, por lo tanto, se encuentran en todo el mundo. Dentro de una manzana, las semillas se agrupan para formar un núcleo que las personas no deben tomar y con buena razón. Las semillas de manzana contienen una sustancia llamada amigdalina que está cargada con un veneno letal conocido como cianuro. Mientras que las semillas de una manzana contienen una cantidad no significativa de cianuro, se sabe que la ingesta de más de 20 núcleos de manzana causa muerte instantánea.

8. Frijoles De Lima

Los frijoles de Lima son legumbres cuyo origen se remonta a los Andes. El famoso frijol es una fuente favorita de proteínas y fibra para muchos en todo el mundo. Sin embargo, como muchas plantas leguminosas, las semillas contienen compuestos a base de cianuro que son un sistema defensivo natural. Los frijoles de Lima tienen una notoriedad por encima de todas las otras leguminosas con el alto contenido de linamarina a base de cianuro contenido en las semillas, y por lo tanto, los frijoles deben cocinarse completamente con el agua hervida drenada.

7. nuez moscada

La nuez moscada es una especia popular utilizada para agregar sabor a los alimentos derivados de la semilla del árbol de la nuez moscada (Myristica fragrans) . La nuez moscada es un ingrediente favorito para la fabricación de pastel de calabaza debido a su sabor dulce. Sin embargo, esta especia dulce ha sido usada como una droga en el pasado después de que las semillas fueron molidas para hacer un tabaco. La razón detrás de este uso es la presencia de un inhibidor de la oxidasa conocido como miristicina . La ingestión de pequeñas cantidades de nuez moscada no tiene efectos, pero cuando se consume en grandes cantidades, el contenido de miristicina provoca deshidratación, alucinaciones, náuseas y paranoia, e incluso puede ser mortal.

6. almendras

Las almendras son una fuente de vitamina E, grasas saludables y fibra, y son un bocadillo favorito para muchas personas en todo el mundo. Las almendras vienen en dos sabores distintos: almendras dulces y almendras amargas. Las almendras dulces son seguras de comer incluso en grandes cantidades. Sin embargo, la ingestión de las almendras amargas se ha desaconsejado en gran medida en algunos países como los EE. UU., Lo que impone una prohibición completa de su venta. Las almendras amargas cultivadas en la naturaleza contienen altos niveles de cianuro que son letales cuando se ingieren. Se estima que la cantidad de cianuro contenida en 10-70 almendras amargas silvestres puede ser letal para un humano adulto sano.

5. Pez globo

Pez globo es el nombre que se le da a los peces de la familia Tetraodontidae y son famosos por su sistema de defensa de los depredadores, donde tragan agua, lo que hace que los peces parezcan más grandes. El pez globo también es famoso por su toxicidad. El pez secreta un veneno ( tetrodotoxina ) que es 1, 200 veces más mortal que el cianuro y es uno de los animales más venenosos del mundo. Aunque el pescado tiene suficientes toxinas para matar a 30 personas, es un manjar que se disfruta principalmente en Japón. La gente come el pescado venenoso por su capacidad de inducir una sensación de éxtasis. Para que sea seguro para el consumo, el pescado está preparado por chefs altamente calificados.

4. Anacardos

Los anacardos son el tipo más popular de nueces en Europa y se consumen o se muelen y se usan como ingredientes para hacer diferentes tipos de alimentos y bocadillos. Los anacardos son una fuente favorita de fibra, grasa insaturada y minerales. Los anacardos nunca se venden con sus conchas intactas, y la razón no es para un consumo fácil. La cáscara de los anacardos y sus hojas contiene lípidos fenólicos, cardanol y ácido anacárdico, todos los cuales son toxinas que son dañinas para los humanos cuando se ingieren.

3. Ruibarbo

El ruibarbo es una hierba popular que se usa para hacer postres y se ve favorecida por su bajo contenido de azúcar y alto contenido de fibra. Sin embargo, solo las cortezas de la planta son comestibles y sus hojas tienen toxinas letales que incluyen ácido oxálico y glucósidos de antraquinona. Cuando se ingieren suficientes dosis, las toxinas causan dolor de estómago, náuseas, dificultad para respirar, coma y, finalmente, la muerte.

2. Espárragos

El espárrago es una verdura popular que se consume por su alto contenido en fibra, así como por su rico contenido mineral. Solo los tallos y brotes de esta planta son ingeridos y sus bayas son venenosas. La ingestión de algunas de sus bayas causa diarrea severa y vómitos. Los efectos pueden ser neutralizados por el consumo de carbón vegetal.

1. los tomates

Los tomates son famosos en todo el mundo debido a su contenido nutricional y vitamínico. La verdura (o fruta, dependiendo de a quién se le pregunte) se usa en la preparación de las comidas y también se puede comer cruda. Sin embargo, varias otras partes de la planta de tomate son tóxicas cuando se ingieren, incluidas las hojas, las raíces y el tallo que contienen el compuesto tóxico conocido como tomatine.